Recipe: Yummy Ayam Fillet Asam Manis

Ayam Fillet Asam Manis.

You can have Ayam Fillet Asam Manis using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Fillet Asam Manis

1. Prepare 330 gr of fillet dada ayam.
2. You need 40 gr of paprika hijau.
3. Prepare 60 gr of paprika kuning.
4. Prepare 50 gr of paprika merah.
5. Prepare 150 gr of nanas.
6. You need 200 cc of air perasan nanas.
7. It's 3 sdm of saus tomat.
8. You need 2 sdm of gula pasir/sesuai selera.
9. You need 1 sdm of cuka.
10. It's Secukupnya of tepung tapioca starch bsa gnti dgn tepung maizena.
11. It's of Bumbu: Garam, arak,lada putih bubuk, minyak wijen n tepung kanji.

Ayam Fillet Asam Manis instructions

1. Daging ayam nya dicampurkan garam, arak, merica dan minyak wijen terus aduk merata.
2. Tambahkan 3 sdm saus tomat kedalam perasan air nanas diaduk rata.
3. Tambahkan 2 sdm gula pasir.
4. Tambahkan 1 sdm cuka.
5. Panaskan minyak.
6. Oleskan ayamnya dengan tepung tapioka starch.
7. Goreng sampai matang kekuningan.
8. Angkat ayam yang sudah matang dan sisihkan.
9. Masukkan sedikit minyak dan panaskan bentar.
10. Masukkan paprika dan aduk rata.
11. Masukkan bumbu yang disiapkan tadi, biarkan sampai mendidih.
12. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu meresap.
13. Tambahkan nanas dan aduk merata, angkat dan sajikan.